。
發(fā)酵罐主要用于食品、制藥等領(lǐng)域
,是一種用于進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其作用主要包括:
1.提供適合微生物生長的環(huán)境條件(如溫度
、濕度和pH等)
,促進(jìn)的繁殖與代謝;
2.對攪拌速度進(jìn)行有效控制以保證傳質(zhì)充分和提高容積效率限止衛(wèi)生死角便于清洗滅菌;3.配備有空氣調(diào)節(jié)及消泡劑計量系統(tǒng)對通風(fēng)量進(jìn)行調(diào)整以保持恒定的泡沫層高度,使通氣氧利用率始終處于佳值避免因風(fēng)速過高而形成暴沸現(xiàn)象以及防止殘余冷凝物產(chǎn)生.。同時有效消除已形成的乳白色懸浮液表面大量氣泡并迅速散開以免影響培養(yǎng)基質(zhì)量甚至造成跑料
。4在生產(chǎn)過程中能實現(xiàn)自動化或半自動化的監(jiān)控與管理以便于操作和維護(hù)延長設(shè)備的使用壽命提高工作效率等特點也是的
!綜上所述,該發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)合理
、性能優(yōu)良,使用方便可靠且具有較完善的自控功能是生物工程產(chǎn)業(yè)中的關(guān)鍵設(shè)備之一!
因此說
,發(fā)酵罐對于整個生產(chǎn)線來說至關(guān)重要
,它不僅為微生物的生長提供了環(huán)境
,還保證了工藝過程的穩(wěn)定性和清潔度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力??????